http://www.up.vatandownload.com/images/q3fnundhjt5g1npu33il.gif

مصرف غذاهاي چرب باعث كندذهني و تنبلي مي‌شود

محققان دانشگاه آكسفورد در يك پژوهش جديد نشان داده‌اند: موشهايي كه رژيم‌هاي غذايي حاوي چربي زياد دارند، توان فيزيكي آنها به ميزان قابل توجهي كاهش مي‌يابد و با افت توانايي ذهني پس از 9 روز مواجه مي‌شوند. به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، محققان مي‌گويند: اين يافته نه تنها براي افرادي كه چربي زياد مصرف مي‌كنند هشدار دهنده است بلكه حتي براي ورزشكاراني كه مي خواهند رژيم غذايي مناسبي داشته باشند و يا براي بيماراني كه مبتلا به اختلالات متابوليكي هستند كاربرد دارد. شرح اين پژوهش در مجله «FASEB» منتشر شده است.

دكتر اندرو موراي پژوهشگر اصلي در اين تحقيق مي‌گويد: ما متوجه شديم وقتي رژيم غذايي موشها از كم چرب به پرچرب تغيير مي‌كند به ميزان حيرت انگيز و تعجب آوري بازده فيزيكي آنها كاهش مي‌يابد و پس از گذشت 9 روز اين افت توان فيزيكي به 50 درصد مي‌رسد.

به گفته متخصصان تغذيه، ‌رژيم‌هاي غذايي پرچرب كه مهمترين آن رژيم غذايي غربي است در طولاني مدت خطرناك و مضر هستند و مشكلاتي چون چاقي، ‌ديابت و نارسايي قلبي را بوجود مي‌آورند. اين مواد غذايي هم چنين باعث كاهش توانايي ذهني و حافظه‌اي مي‌شود. اما اين بار محققان دريافته‌اند كه اين تاثيرات نامطلوب حتي در كوتاه مدت نيز اعمال مي‌شوند.

انتهاي پيام


شما میتوانید دیدگاهی بگذارید، یا بازخوردی از سایتتان.

دیدگاهی بگذارید

عضو خوراک مطالب شوید مرا در توییتر دنبال کنید!